민들레 차 효능 부작용과 차 제작하기 – 뼈 건강에 좋은 비타민 K 칼슘 음식

민들레 차 효능 부작용과 차 제작하기 – 뼈 건강에 좋은 비타민 K 칼슘 음식

민들레 착즙 주스 만들기 및 먹는 법, 민들레 착즙 주스 효능 부작용 등 알아보겠습니다. 한국은 물론 전 세계 어디에서나 쉽게 볼 수 있는 이 흔한 식물은 사실 너무 옛날부터 약초로 사용해왔어요. 우리나라 조선시대 같은 경우도 허준의 동의보감에 나와있는 귀한 약재입니다. 민들레 꽃이 피는 시기는 보통 4월 혹은 5월로 봄꽃에 해당되며 노란 꽃 혹은 흰꽃을 피는 민들레가 우리나라에서는 가장 흔합니다. 민들레는 겨울 한파에는 꽃이 저물지만 끈질긴 생명력을 통해 다음 해 봄에 다시 피어나는 오뚝이 같은 강인함을 지닌 식물입니다.

다시 여름에는 다음 겨울 추위를 이겨내기 위해 뿌리 부분에 수많은 영양분을 흡수해서 저장해두는데 이 때문에 민들레의 뿌리와 잎은 독은 없으면서 사람의 육체에 좋은 영양 성분은 풍부해서 봄나물 혹은 민들레차, 민들레 착즙 주스 등 여러가지 방식으로 자주 식용으로 쓰이는 식물입니다.

7 여러가지 섬유질

민들레는 섬유질이 많은 음식으로 소화와 장 건강에 도움이 됩니다. 섬유질은 소화관을 통해 음식을 빠르게 이동시켜 소화 기능에 도움이 되며 지방, 노폐물, 독소를 몸 밖으로 배출하는데 도움이 됩니다. 연구에 의하면 고섬유질 음식이 비만, 심장병 및 당뇨병, 불꽃진압기 장애, 신장 결석 및 비만의 위험도 감소시킨다고 합니다. 그리고 일부 암 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

4 당뇨병 예방

민들레 차와 즙은 췌장의 인슐린 생성을 자극하고 혈당 수치를 낮게 유지하여 당뇨병 환자에게 좋습니다. 췌장이 적절하게 인슐린을 분비하지 않거나 세포가 인슐린을 잘 처리하지 못하면 포도당이 혈류에 쌓여 혈당이나 당 수치가 증가함에 따라 당뇨병이 발생합니다. 그리고 이뇨 작용을 하기 때문에 체내에 저장된 과도하게 당을 제거하는 데 도움이 됩니다. Review of Diabetic Studies에 공개된 연구에 의하면 민들레의 당뇨병 방지 특성은 치코르산chicoric acid과 세스퀴테르펜 락톤sesquiterpene lactones 등 생리활성 화학 성분에 기인한다고 합니다.

우리차 민들레차 티백

티백 한 개에 0.7g입니다. 최근에 티백은 0.7g이 많습니다. 이 정도 양의 티백은 물 100ml에 우려냅니다. 티백은 듀얼백입니다. 티백의 내용물을 보시면 반투명한 조각은 누룽지쌀일 것 같습니다. 그 외에 탄 나무 조각 같은 모양은 민들레 뿌리로 추측됩니다. 누룽지쌀의 밀도가 높아서 눈길로 보는 양은 적어 보로 보입니다 조금은 무게비로 5050인 것 같습니다.

8 여러가지 비타민 A

비타민 A는 시력, 신경 기능, 피부 건강 등을 계속적인 데 중요합니다. 항산화 물질이므로 자유 라디칼로 인한 손상을 방지하고 염증 수치를 낮출 수 있습니다. 연구에 의하면 비타민 A는 DNA 손상을 유발하는 자유 라디칼 수치를 낮추어 발암을 막는 항산화 물질이라고 합니다. 민들레 한 컵에는 비타민 A 일일 섭취량의 100 이상이 들어 있으므로 민들레 차 한 잔으로 조기 노화, 호흡기 감염 및 시력 장애를 예방할 수 있습니다.

비타민 A는 그리고 면역을 강화하고 피부 건강을 촉진하며 암 예방에 도움이 됩니다. 특히 임신 3기의 임산부는 비타민 A를 충분히 섭취해야 한다고 합니다.

6 여러가지 항산화 성분

여러 연구에 의하면 항산화 물질은 특정 세포 손상, 특히 산화로 인한 손상을 막는 데 좋은 물질이라고 합니다. 따라서 이 식물은 신체 조직에 아주 위험하고 암 및 조기 노화와 연관된 자유 라디칼로 인한 손상을 방지합니다. 캐나다. 윈저 대학의 화학 및 생화학과에서 2011년에 진행한 연구에서 민들레 뿌리 추출물이 자유 라디칼을 억제하면서 여러가지 암 세포를 사멸시키는 데 효과적이었다고 발표했습니다.

민들레 착즙 주스 만들기

민들레 착즙 주스 만드는 법 간단합니다. 보통 민들레 오늘 권장섭취량 기준은 제대로 정해진 것은 없지만 민들레 뿌리라면 28g, 민들레 잎 동일한 경우 410g 내외에서 달여서 사용한다고 알려져 있습니다. 민들레 착즙 주스 만들기 할 때 민들레 잎 6장 정도 사용하시는 것이 좋겠고 민들레는 쓴맛이 강하니 맛과 함께 비타민을 더 보충할 수 있는 과일들을 섞어주시면 좋습니다. 깨끗이 씻은 민들레와 사과 반쪽, 배 반쪽, 혹은 녹두나 셀러리 등 야채를 함께 믹서기에 넣어주고 여기에 쓴맛을 잡기 위해 토종꿀 한 숟가락과 매실액 2숟가락 정도 넣어주시면 더 거부감 없이 마실 수 있습니다.

이제 이 모든 재료들을 잘게 갈아주시기만 하시면 민들레 착즙 주스 만드는 법 완성입니다.

자주 묻는 질문