생옥수수 보관법 삶는법 딱 정해드림

생옥수수 보관법 삶는법 딱 정해드림

이번에는 옥수수에 관해 알아보고 옥수수 이색 요리 두 가지 옥수수 생선완자와 옥수수 건새우볶음 만드는 방법을 소개하여 드리겠습니다. 쫀득쫀득하고 톡 터지는 식감과 고소한 맛으로 위아래로 돌려가며 하모니카 연주하듯 먹곤 하는 옥수수 옥수수의 맛을 제대로 즐기고 싶다면 지금 먹어야 한다고 합니다. 옥수수는 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비 예방에 도움을 줍니다. 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화 예방에 좋다고 합니다.

일반적인 종류에는 맛과 식감이 다른 단옥수수, 초당옥수수, 찰옥수수가 있습니다.

옥수수 빵

옥수수 빵은 부드럽고 적절한 맛이 일품인 요리입니다. 옥수수 알맹이와 밀가루, 설탕, 버터, 베이킹 파우더 등을 사용해 만들 수 있습니다. 우선, 옥수수 알맹이를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다. 그 다음, 밀가루와 설탕, 버터, 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞어줍니다. 이같은 경우애 반죽의 농도는 희망하는 빵의 촉촉함에 따라 조절할 수 있습니다. 그 다음, 반죽을 빵틀에 넣고 180도로 예열된 오븐에 20분 정도 굽습니다.

그러면 향긋하고 적절한 옥수수 빵이 완성됩니다. 옥수수 빵은 따뜻하게 먹거나 식혀서 섭취하여도 맛있습니다.

옥수수의 효능

옥수수는 여러 영양소를 제공하는 곡물 중 하나입니다. 옥수수 한 컵약 164g에는 다소 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다. 칼로리 약 177칼로리, 단백질 약 5.4g, 탄수화물 약 41g, 식이섬유 약 4.6g, 지방 약 2.1g, 비타민 A 일일 권장량의 약 4, 비타민 C 일일 권장량의 약 17, 비타민 B1 티아민 일일 권장량의 약 14, 비타민 B5 판토텐산 일일 권장량의 약 10, 플라보노이드 루틴, 퀘르세틴, 헤스페리딘 등, 무기질 포타슘, 망간, 마그네슘, 철분 등 이런 영양소 덕분에 옥수수는 건강에 여러 효과를 줄수 있습니다.

1. 소화기능 개선 옥수수에는 여러가지 식이섬유가 포함되어 있어 장내 건강을 유지하고 변비를 막는 데 도움이 됩니다.

삶은 계란요리 모닝빵 에그샌드위치 제작하기 순서

모닝빵 에그마요 샌드위치 제작하기 4개 만드는 기준으로 모닝빵 4개, 달걀 45개를 준비합니다. 계란은 물이 끓기 시작하면 9분10분 정도 삶아주면 되고 모닝빵 에그샌드위치 만들기에 들어가는 계란은 완숙으로 삶아줘야 합니다. 삶은 계란요리로 넉넉하게 에그마요샐러드를 드실 분은 몇 개 더 삶아 주세요. 계란은 삶은 뒤에 바로 찬물에 담가 주어야 삶은 달걀 껍데기가 잘 분리가 됩니다.

충분히 찬물에 식혀 껍질을 분리한 삶은 계란입니다. 볼에 담긴 삶은 계란은 포크나 숟가락, 주걱 등을 사용해 어느 정도 으깨 주세요. 아주 순한 에그마요샐러드를 만들고 싶다면 체에 내려 준비하시면 됩니다.

옥수수에 대한 여러 미신과 그에 대한 사실

1. 미신 옥수수는 비만을 유발합니다. 사실 옥수수는 칼로리가 다소 높은 편이지만, 오직 비만을 유발하는 음식이 아닙니다. 양적인 섭취와 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 식사량을 제어하고 여러 유형의 음식을 먹는 것이 건강에 이롭습니다. 2. 미신 옥수수는 영양가가 없습니다.. 사실 옥수수는 단백질, 식이섬유, 비타민 B, 마그네슘 등과 같은 여러 가지 중요한 영양소를 함유하고 있습니다.

또한 루테인과 지아잔틴 같은 항산화 성분도 풍부해서 눈 건강에 좋습니다. 3. 미신 옥수수는 소화가 잘 되지 않습니다. 사실 옥수수에 포함된 식이섬유는 소화에 도움이 됩니다. 하지만 옥수수의 특정 부분, 특히 바깥쪽 껍질은 사람이 소화하기 어렵습니다.

옥수수 삶는법

옥수수를 요리할 때는 옥수수수염을 제거하고 옥수수 알을 씻어냅니다. 옥수수 껍질은 미리 벗겨도 좋고, 껍질 채 삶아도 괜찮습니다. 냄비에 옥수수가 잠길 정도로 물을 붓고 소금을 1티스푼 정도 놓고, 옥수수를 넣습니다. 물이 끓어오르기 시작하면 2030분 정도 삶습니다. 옥수수가 익었는지 확인하려면 옥수수 알을 하나 뜯어서 알이 쉽게 으스러지면 잘 익은 것입니다. 잘 익은 옥수수는 채반에 받쳐 식힌 후 먹으면 됩니다.

백종원의 요리비책에서 사 먹는 옥수수처럼 달콤하게 삶는 법을 확인해 보시고 달콤하게 삶아서 드세요. 옥수수는 옥수수 알도 맛있지만 옥수수수염도 이뇨작용, 붓기제거, 신장 기능 개선, 노화방지 등 몸에 좋은 효능이 많습니다. 옥수수 철입니다. 여러 방안으로 옥수수 달콤하게 즐기시기 바랍니다. 이상으로 옥수수 보관법과 효능에 대한 글을 마칩니다.

자주 묻는 질문