간편하고 쓸모 있는 종이호일 미세플라스틱 유해성 2 (feat 발암물질, 환경호르몬)

간편하고 쓸모 있는 종이호일 미세플라스틱 유해성 2 (feat 발암물질, 환경호르몬)

생활과 건강생활정보 간편하고 실용적인 종이호일 미세플라스틱 유해성 2 feat. 발암물질, 환경호르몬 미세플라스틱microplastics은 작은 크기의 플라스틱 조각으로, 일반적으로 지름이 5mm보다. 작은 플라스틱입니다. 미세플라스틱은 우리 주변에서도 흔히 볼 수 있는 인체와 환경에 아주 좋지 않은 문제 중 하나로 인식되고 있으며, 우리들이 직접적으로 사용하는 여러가지 제품에서 발생하며, 대부분은 올바르게 처리되지 못한 채 바다나 강, 호수, 그리고 토양 등 축적되어 다시 발견됩니다.

생물에게 위협 미세플라스틱 입자는 아주 작고 흡수성이 높아서, 바다. 생물들이 이를 먹이로 착각하기 쉬운 모양으로써 먹게 되거나 호흡기로 들어갈 가능성이 높습니다.

종이호일과 환경호르몬

종이호일은 종이에 플라스틱 코팅이나 필름을 덧대어 만든 제품이기 때문에 종이호일에 사용된 플라스틱 코팅이나 필름은 환경호르몬이 될 수 있는 화학물질 및 성분을 포함하고 있을 수 있습니다. 환경호르몬은 인체나 동물의 내분비계를 조절하는 호르몬을 모방하여 작용하는 화학물질을 말합니다. 종이호일을 사용하는 경우, 플라스틱 코팅이나 필름으로 인해 환경호르몬이 발생할 수 있기에 요리 시 직접적으로 사용하는 경우에 우리 인체에 미치는 영향이 크며, 대사와 면역 체계, 성장과 발육 등에 영향을 미칠 수 있습니다.

특히, 어린이나 임신부, 유아 등은 환경호르몬에 더욱 민감하게 반응할 수 있으므로, 종이호일을 사용할 때는 플라스틱 코팅이나 필름이 없는 환경 친화적인 물건을 고르는 것이 좋습니다.

종이 호일

알루미늄 대신 종이로 대체하여 많이 쓰고 있는데요. 첫번째 알루미늄 호일보다는 비싸지만 다용도로 쓸 수 있어서 많이 사용하고 있는데요. 전자레인지에도 사용할 수 있고, 랩과 달리 유기물질이 기름에 녹아 나오지 않고, 그리고 산성 식품에 의해 포일이 녹지 않을뿐더러 양념이 많은 요리를 프라이팬에서 조리해도 눌어붙지 않으니 너무나 편한 조리기구입니다. 하지만 사실 종이 호일은 100 종이가 아닙니다. 종이 뒷면에 실리콘으로 코팅한 것인데요. 이 실리콘은 내열성이 좋고 환경호르몬도 나오지 않아서 인체에 삽입해도 무해하기 때문에 아이 젖병과 가슴성형 시 보형물로 쓰이고 있어요. 무해하다고 하나 실리콘도 사용해야 하는 온도가 정해져 있답니다.

스테나퓨어304 에어프라이어로 요리해보기 닭 날개 간장 구이

재료 닭날개 1팩 15개 정도가 적당해요 우유 허브솔트 소금과 후추도 가능간장소스 간장 1큰술 굴소스 12큰술 올리고당 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 후춧가루

1. 30분간 우유를 부어 잡내를 제거합니다. 저는 전복을 손질할 동안 담아두었어요 2. 깨끗이 씻어낸 닭날개는 위 아래에 칼집을 내 줍니다. 3. 칼집을 낸 닭 날개를 키친타올 위에 얹고 허브솔트를 뿌려 밑간을 합니다.

너무 많이 뿌리면 짤 수 있어요. 허브솔트는 짠편이 아니라서 저는 적당히 뿌려줬어요 3. 간장 소스의 재료를 그릇에 모두 넣고 섞어 줍니다. 4. 준비된 간장 소스를 닭 날개에 뿌려 간이 베어들도록 합니다.

종이호일과 발암물질

종이호일은 종이 위에 플라스틱 코팅이나 필름을 덧대어 만든 제품이기 때문에 사용된 플라스틱 코팅이나 필름은 일부 경우에 발암물질을 포함하고 있을 수 있습니다. 플라스틱 코팅이나 필름에 사용되는 발암물질 중 하나는 폴리클로르비페닐Polychlorinated biphenyl, PCB입니다. PCB는 과거에는 전기용 절연재, 방화제, 윤활유 등에 널리 사용되었으나, 발암성이 있어 1970년대 이후 대부분의 국가에서 사용이 금지되었습니다.

그러나, PCB는 환경오염물질로 여전히 문제가 되고 있으며, 종이호일에 사용된 플라스틱 코팅이나 필름에서 PCB가 검출될 수 있습니다. 또한, 종이호일에 사용된 플라스틱 코팅이나 필름은 다른 발암물질인 폴리아크릴로니트릴Polyacrylonitrile, PAN을 포함할 수도 있습니다.

종이호일을 바꾸는 방법

종이호일은 일반적으로 에어프라이어나 오븐, 전자레인지에서 주로 사용합니다. 종이호일은 정말 편리하지만, 환경적으로는 안 좋은 영향을 미치는 제품입니다. 하지만, 대체할 수 있는 환경 친화적인 제품이나 방법이 있으니, 아래를 참고해 볼 수 있습니다. 실리콘 매트 시중에 판매 중인 에어프라이어용, 오븐용 등의 실리콘 매트를 사용하면 종이호일을 대체할 수 있습니다. 실리콘 매트는 재사용이 가능하며, 실리콘 자체가 비닐이나 종이와 같이 일회용 제품보다.

더 환경 친화적입니다. 오븐 페이퍼 : 오븐 페이퍼는 온도에 아주 강한 종이로, 에어프라이어 및 오븐 등에 사용할 수 있습니다. 오븐 페이퍼도 종이호일과 비슷하게 일회용이지만, 보편적인 종이호일보다는 친환경적입니다.

자주 묻는 질문