이마트 에브리데이 고구마말랭이 후기

이마트 에브리데이 고구마말랭이 후기

2017. 2. 13. 0535라이프 겨울철 간식으로 너무도 맛있는 고구마. 입맛 없을때도 이만한게 없죠. 가격도 한 박스를 구입하면 저렴해 우린 쌀쌀한 겨울철엔 고구마가 떨어지지 않게 사 놓고 먹는 편입니다.

요리 방법

고구마 구이는 달콤하고 고소한 맛이 입맛을 돋우며, 순한 식감과 바삭한 겉면이 조화롭습니다. 추가로 꿀이나 시나몬을 뿌려서 맛을 더욱 살릴 수 있습니다. 고구마를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다. 고구마를 반으로 가르고 길쭉하게 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 고구마를 올려줍니다. 고구마를 골고루 노릇하게 익을 때까지 구워줍니다. 고구마에 소금을 뿌려 간을 조절해 줍니다. 고구마가 부드럽고 바삭해질 때까지 구워낸 후 그릇에 담아 완성합니다.

고구마는 항암작용이 있다

식단에서 가장 항암 효과가 있는 영양소는 beta카로틴비타민 A 전구체, 비타민 C, 엽산이며 고구마에는 세 가지 모두 비교적 풍부합니다. 작은 고구마약 2중는 인체에 필요한 비타민 A의 2배, 비타민 C의 3분의 1과 엽산 약 50마이크로그램을 제공하며 식이섬유의 함량은 오트밀 한 그릇보다. 높습니다. 베타카로틴과 비타민 C의 항산화 작용은 산화 스트레스로 인한 유전 물질인 DNA의 손상을 막아주고 일정한 항암 작용을 합니다.

고구마를 자주 섭취하면 인체의 정상적인 엽산 수치를 유지하는 데 도움이 되며 체내 엽산 함량이 너무 낮으면 암 위험이 증가합니다. 고구마의 식이섬유 함량이 높으면 위장 연동을 촉진하고 변비와 대장암을 예방할 수 있습니다.

요리 방법

고구마볶음은 고구마의 달달한 맛과 여러 채소의 신선량한 맛이 어우러져 매우 맛있는 요리입니다. 소금이나 간장으로 간을 조절하고, 추가적인 향신료나 야채를 사용하여 맛을 더욱 즐길 수 있습니다. 고구마, 당근, 양파를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다. 고구마와 당근은 적절한 크기로 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 고구마와 당근을 넣고 볶아줍니다. 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 간장, 설탕, 소금, 후추로 간을 맞추고 익을 때까지 볶아줍니다.

고구마와 당근이 부드러워질 때까지 볶은 후 그릇에 담아 완성합니다.

요리 방법

썰어낸 고구마와 당근을 볼에 넣고 드레싱을 골고루 뿌려줍니다. 고구마와 당근을 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다. 고구마와 당근은 적절한 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물을 끓여 녹차를 우려낸 후 고구마와 당근을 넣고 살짝 익혀줍니다. 삶은 고구마와 당근을 찬물에 헹궈 식힌 후 물기를 제거합니다. 볼에 식초, 식용유, 꿀, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만들어줍니다. 익은 고구마와 당근을 채 썰어줍니다. 잘 섞어 샐러드를 완성합니다.

고구마 샐러드는 신선량한 채소와 고구마의 달달한 맛이 조화로워 상큼하고 건강한 메뉴입니다. 드레싱에 식초와 꿀을 사용하여 산미와 단맛을 조절하고, 색감을 더하기 위해 여러 채소를 추가할 수 있습니다.

요리 방법

고구마 수프는 부드럽고 크리미 한 텍스처와 달달한 고구마의 맛이 어우러져 훌륭한 요리입니다. 매운 향신료를 추가하거나 고구마 토핑을 올려 더욱 맛을 더할 수 있습니다. 고구마와 당근, 양파를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다. 고구마와 당근은 작은 큐브 모양으로 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 고구마와 당근을 볶아 투명해질 때까지 익힙니다. 볶은 고구마와 당근을 블렌더에 넣고 순한 텍스처가 될 때까지 갈아줍니다.

다른 팬에 버터를 녹인 후 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 갈아놓은 고구마와 당근을 넣고 잘 섞어줍니다. 우유를 조금씩 넣으면서 점진적으로 수프를 끓여줍니다. 소금과 후추로 간을 맞추고 끓여낸 수프를 그릇에 담아 완성합니다.

고구마의 영양가

비타민C, 비타민B, 비타민A 등 8가지 비타민과 인, 철 등 10가지 이상의 미네랄 성분을 함유하고 있으며, 효능이 특이하고 고구마 셀룰로오스 함량이 높으며, 이렇게 물질은 대변의 부피를 증가시키고 위장 연동을 촉진하며, 장강에 남아 있는 점액, 가스 및 부패물을 청소하고, 대변의 독성 물질과 발암 물질을 배출하고, 대변을 거침없이 유지하고, 소화관 환경을 개선하고, 위장 질환을 예방할 수 있습니다. 자색고구마의 아연, 철, 구리, 망간, 칼슘, 셀레늄은 모두 천연이며 철과 칼슘 함량이 특히 높습니다.

어린이용으로 너무 좋습니다.

고구마 요리 조리법 결론

이제 고구마 요리 레시피를 통해 손쉽게 고구마 요리를 즐길 수 있습니다. 고구마는 맛과 영양을 함께 갖춘 건강식품으로, 여러 방식으로 활용할 수 있습니다. 손쉬운 과정을 거쳐 만들어지는 고구마 요리는 누구나 즐길 수 있는 맛있는 음식입니다.

자주 묻는 질문