맥주랑 환상의 궁합 에어프라이어 어묵튀김

맥주랑 환상의 궁합 에어프라이어 어묵튀김

오늘도 제품리뷰를 가지고 왔어요. 제가 원룸에 살고있었으나 곧 조금 더 넓은 집으로 이사 갈 예정입니다. 그래서 기존에 가지고 있던 2L 에어프라이어를 당근으로 판매하고 더 큰 에어프라이어를 선물받았습니다. 정말 똥손인 저에겐 에어프라이어가 필수입니다. 구성품은 정말 간단합니다. 강렬한 빨간색의 에어프라이어와 설명서, 요리책? 이렇게 있었습니다.

마른 오징어 튀김이나 전

보통 마른 오징어는 그냥 구워먹는데 너무 딱딱하면 물에 살짝 불려 구워 먹습니다. 물에 소주를 타면 10분 정도만 불려도 야들야들 해진다고 합니다. 이대로 전자렌지에 앞1분 뒤1분 굽기도 하고 버터와 양념을 발라 에어프라이어에 굽기도 하고 후라이팬에 굽기도 하고 그랬음.

그런 식으로 잘 불린 오징어에 칼집을 넣고 밀가루, 계란 순으로 묻혀서 전부치듯 통으로 구워서 먹기도 하고, 생오징어 넣듯이 잘라서 김치전에 넣어서 부쳐먹는 사람도 있었어요.

그리고 튀김하듯이 잘불린 오징어를 튀김옷 입혀서 튀겨먹으면 탱글탱글한 식감의 오징어튀김을 만들 수 있어 색상이하게 맛있다고 했다.

마른 오징어채 볶음

마른오징어젓갈무침 이라고 책에는 적혀 있지만 그냥 마른오징어채볶음 이라는 이름이 더 어울릴듯 합니다. 는 교원사 한국의 전통향토음식 강원도편 2008년작 에서 가져옴. 마른 오징어 180g 3마리 양념 마늘 2쪽, 생강 1쪽, 대파 약간, 고춧가루 2큰술, 물엿 1큰술, 멸치젓국 3큰술 제작하는 법 1. 마른 오징어를 미지근한 물에 하룻밤 불린다. 2. 불린 오징어를 채 썬다. 3. 마늘, 생강, 대파를 다져서 고춧가루, 물엿, 멸치젓국을 넣고 양념을 만들어 채 썬 오징어에 넣고 무친다.

에어프라이어 사용 방법

에어프라이어를 사용하기 전에는 반드시 사용설명서를 숙지하고, 안전하게 사용해야 합니다.

에어프라이어를 활용하는 방법은 다음과 같습니다. 에어프라이어 세팅하기 에어프라이어의 세팅을 확인합니다. 온도와 시간 등을 조절할 수 있는 버튼이나 다이얼이 있으므로, 음식의 종류와 양에 따라 적절한 설정을 해야 합니다. 음식을 넣기 전에 미리 손질하기 음식을 넣기 전에는 반드시 미리 손질해야 합니다.

채소는 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고, 고기는 뼈와 기름 등을 제거해야 합니다. 에어프라이어에 음식 넣기 에어프라이어에 음식을 넣습니다. 음식을 넣을 때는 간격을 두고 넣어야 하며, 고기는 반드시 한쪽 면을 먼저 조리한 후에 뒤집어서 다른 면도 조리해야 합니다. 요리 완료 후 꺼내기 음식을 조리하는 동안 에어프라이어가 작동 중인 상태이므로, 조리가 완전한 후에는 꺼내서 바로 먹지 말고, 다소 시간을 두어서 식히는 것이 좋습니다.

반건조 오징어 효능

오징어에는 일반 육류의 20배나 많은 타우린이 함유되어있습니다. 타우린은 기억력을 향상시켜주고 치매를 예방하는데 효능이 있다고 알려져 있는데요. 피로회복제보시면 타우린 xx함유라는 문구 보신적 계시죠? 100g당 18g의 단백질이 함유된 고단백식품으로 피로회복과 스태미나 증강에도 도움이 됩니다. 타우린은 콜레스테롤의 생성을 억제하고 고혈압과 당뇨병, 고지혈증 등 각종 성인병 및 심혈관질환 예방에 효과가 있고, 체내 활성산소를 막고, 지방조직을 조절해 비만을 억제하는 역할도해서 다이어트에도 좋습니다.

자주 묻는 질문