블루베리효능 및 블루베리안좋은점 블루베리고르는 법에 관하여 알아보아요
효능효능 및 부작용 블루베리 고르는 법블루베리를 고르실 때에는 튼튼한 것으로 고르는것이 좋으며, 보라색이 선명하고 블루베리 표면에 하얀가루가 많이 묻어 있는것이 당도가 높아 맛있다고 합니다. 표면이 쭈글쭈글한 블루베리는 신선도가 조금 떨어진 것일수도 있으니 튼튼한 블루베리로 고르는 것이 좋습니다.
블루베리 효능
1. 항산화 물질이 풍부합니다. 블루베리에는 항산화제, 특히 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 화합물은 세포를 손상시키고 심장병이나 암과 같은 만성 질환을 유발할 수 있는 불안정한 분자인 활성산소로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 2. 심장 건강 블루베리는 심장 건강 개선과 관련이 있습니다. 블루베리에 함유된 항산화제는 산화 스트레스를 줄이고 혈압을 낮추며 혈관 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
블루베리를 규칙적으로 섭취하면 심장 마비 및 뇌졸중 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 3. 뇌 기능 블루베리는 잠재적인 인지 기능 개선 효과로 인해 자주 뇌 식품이라고도 불립니다. 연구에 의하면 블루베리의 항산화 물질은 뇌에 축적되어 뇌 노화를 지연시키고 기억력과 학습 능력을 향상시킬 수 있다고 합니다.
블루베리 부작용
1. 알레르기 반응 드물기는 하지만 일부 인원은 블루베리에 알레르기가 있을 수 있습니다. 알레르기 반응은 가려움증, 두드러기, 부기, 호흡 곤란, 위장 문제 등으로 나타날 수 있습니다. 블루베리 섭취 후 이런 증상이 나타나면 섭취를 중단하고 의사의 진료를 받으십시오. 2. 위장 장애 특히 고섬유질 식품에 익숙하지 않은 경우 블루베리를 다량 섭취하면 복부 팽만, 가스 혹은 설사와 같은 위장 불편을 유발할 수 있습니다.
블루베리를 식단에 서서히 도입하고 소화를 돕기 위해 충분한 수분을 먹는 것이 좋습니다. 3. 약물과의 상호작용 블루베리에는 특정 약물과 상호작용할 수 있는 화합물이 함유되어 있습니다. 예를 들어, 블루베리는 일부 약물의 대사를 담당하는 효소의 활동을 억제하여 체내 약물 수치를 증가시킬 수 있습니다. 규칙적으로 약물을 복용하는 경우 의사와 상의하여 잠재적인 상호작용이 없는지 확인하는 것이 좋습니다.